Продукты, вызывающие повышенное содержание мочевой кислоты, в основном содержат большое количество пуринов и фруктозы, такие как субпродукты животных, густой бульон, морепродукты, моллюски, бобовые, напитки с высоким содержанием фруктозы и т.д. Кроме того, хотя содержание пуринов в алкогольных напитках относительно невелико, но они могут подавлять выведение мочевой кислоты, в результате чего производство мочевой кислоты увеличивается. 1. субпродукты животных: куриные, утиные, коровьи, свиные, овечьи и другие субпродукты животных, такие как печень, почки, сердце, мозг, кишечник и т.д. 2. густой бульон: вареное мясо, приготовленное на густом бульоне, содержит больше пуринов, а содержание ароматизированной соли обычно выше, что не способствует выведению жидкостей из организма. 3. морепродукты: моллюски: омары, устрицы, моллюски, мидии, моллюски, икра краба, сушеная мелкая рыба, сардины и т.д. 4. бобовые: такие как соя, чечевица, зеленые бобы, черные бобы, сухой горох, красная фасоль и т.д. 5. напитки с высоким содержанием фруктозы: газированные напитки с повышенным содержанием фруктозы, фруктовые соки, спортивные напитки, сиропы и т.д., которые высоко коррелируют с возникновением подагры и гиперурикемии. 6. алкогольные напитки: белое вино, пиво, красное вино, фруктовое вино, желтое вино и т.д. Этанол, содержащийся в алкогольных напитках, может улучшать синтез пуринов и замедлять их выведение, увеличивая образование мочевой кислоты. Для пациентов с гиперурикемией и подагрой ежедневный рацион должен ограничивать или исключать потребление вышеперечисленных продуктов, что в большей степени способствует контролю состояния и выздоровлению.