Семь дней после холецистэктомии — это начальный этап постхолецистэктомического периода. В это время диета пациента обычно может быть возвращена к обычному питанию, но должна основываться на легкой, легкоусвояемой пище. Основная причина этого заключается в том, что концентрация и выделение желчи из желчного пузыря сильно нарушены, и употребление продуктов с высоким содержанием жира может легко вызвать несварение желудка. Рецепты, которые можно использовать в это время: грибы с зеленью, жареный измельченный картофель, карп с тофу, капуста в уксусе, органическая цветная капуста, яичница с помидорами, жареные сушеные ароматные овощи, тушеная капуста с волчьими ягодами, холодный измельченный салат, грибы из зеленого перца, жареный сельдерей, зелень с чесноком, жареный лук с морковью и грибами, жареные три овоща, нарезанные кубиками, тушеный тофу с капустой, жареный нарезанный кубиками корень лотоса с маринованными овощами, яйца со шпинатом, жареные белые нефритовые грибы, жареные ростки бобов мунг, жареная тыква «рука Будды», жареный бобовый творог, жареная мочалка и люфа, обжаренный с люфой бобовый творог, обжаренное с люфой яйцо, обжаренные с люфой ломтики зимней дыни и т.д. Вы также можете выбрать супы или основные продукты питания, такие как пшенный суп, рисовый суп, суп из пяти злаков, суп из белого нефритового тофу, суп с лапшой, рис, булочки на пару, блины и вегетарианские булочки, но вы должны быть осторожны и питаться маленькими и частыми порциями, чтобы избежать переедания.