Хотя пища не оказывает лечебного действия на повышенный сахар в крови, разумная диета помогает контролировать уровень сахара в крови. Пациентам с высоким уровнем сахара в крови, как правило, доступны мясо и яйца, свежие овощи и фрукты, а также злаки. Здоровая диета требует сбалансированного питания, полного контроля энергии и сбалансированного приема пищи. 1. мясо и яйца: нежирная свинина, рыба, яйца, утиные яйца и т.д. могут быть выбраны для пополнения белка, не рекомендуется употреблять жирное мясо или слишком жирные мясные и яичные продукты, которые не способствуют контролю сахара в крови. 2. свежие овощи и фрукты: большинство свежих овощей (таких как шпинат, капуста и т.д.) можно употреблять в обычном режиме и умеренно, в то время как овощи с высоким содержанием крахмала (такие как тыква, картофель и т.д.) необходимо соответствующим образом сократить в потреблении. Фрукты рекомендуется употреблять умеренно, если они имеют относительно низкий гликемический индекс (например, киви, яблоки, груши и т. д.). 3. зерновые: такие как бобы, кукуруза, злаки и т.д., можно употреблять умеренно, при этом следует обращать внимание на способ приготовления, стараться избегать жарки, например пончиков, блинчиков и т.д. Подводя итог, можно сказать, что разумная диета хороша для контроля уровня глюкозы в крови, но не обладает терапевтическим эффектом. Людям с повышенным уровнем сахара в крови рекомендуется проконсультироваться с профессиональным врачом для составления индивидуального плана питания.