Чэнь Пи — это высушенная кожура мандарина и его культурных сортов семейства Рутовые (Rutaceae), которая лучше всего используется в медицине после длительной выдержки, отсюда и название Чэнь Пи. В основном его производят в провинциях Гуандун, Фуцзянь, Сычуань, Хунань и Юньнань, собирают осенью, когда плоды созревают, поэтому Чэнь Пи — это кожура апельсина после длительного хранения. Он обладает свойствами регулировать ци и укреплять селезенку, гармонизировать работу желудка и останавливать рвоту, а также высушивать сырость и рассасывать флегму. Его часто используют для лечения кашля, восстания ци и белой мокроты, вызванных застоем ци в селезенке и желудке, а также при рвоте и извержении, вызванных застоем мокроты и восстанием ци в желудке.