Умеренное употребление рисового вина, как правило, не приводит к ожирению, чрезмерное употребление может вызвать ожирение. Рисовое вино изготавливается из ферментированного риса или клейкого риса, калорийность относительно высока, на 100 граммов рисового вина содержится 400 калорий, умеренное употребление некоторого количества рисового вина, как правило, не вызывает ожирения. Если обычно употреблять слишком много, это может привести к ожирению, потому что рисовое вино содержит определенное количество крахмала, некоторые ферменты организма в качестве среды для превращения крахмала в глюкозу, так что калорийность организма увеличивается. Рисовое вино содержит витамины, глюкозу, аминокислоты, микроэлементы, употребление рисового вина в умеренных количествах может обеспечить организм определенной питательной ценностью. Обычно не рекомендуется пить рисовое вино в течение длительного времени, диета должна быть разумной, укреплять физические упражнения, способствовать расходованию тепла тела для предотвращения ожирения.