Содержание пуринов в говяжьем бульоне составляет 50-150 мг/100 мл, что зависит от количества говядины, используемой при варке, и продолжительности варки, поэтому оно сильно варьируется, а общий уровень не является особенно высоким. Говяжий бульон готовится путем варки говядины с другими приправами и широко используется в таких блюдах, как рамен. Суп из говядины содержит большое количество питательных веществ, свободных аминокислот и минералов, обладает восхитительным вкусом, который подходит как молодым, так и пожилым. В зимнее время он хорошо переносит холод и широко распространен среди жителей северных и южных регионов. Содержание пуринов в говяжьем супе относительно невелико, больные с высоким уровнем мочевой кислоты при потреблении лапши рамен могут также умеренно употреблять суп, но говяжий суп очень вкусен, его легко выпить слишком много, что также не подходит больным с высоким уровнем мочевой кислоты для питья бульона. Не рекомендуется пить большое количество, чтобы не вызвать подагру. Пациентам с гиперурикемией следует обратить внимание на диету, избегать диеты с высоким содержанием пуринов и активно сотрудничать с врачом в лечении, чтобы не затягивать состояние.