Соевое молоко не рекомендуется употреблять на ранней стадии гастроэнтерита, а в период ремиссии его можно употреблять умеренно.
Чтобы избежать метеоризма в кишечнике во время острой стадии гастроэнтерита, следует запретить продукты, легко вызывающие брожение и газообразование, такие как соевое молоко и молоко.
Обычно к приему пищи можно приступать через несколько часов — день после того, как диарея или рвота утихнут, но в это время желудок еще находится в слабом состоянии, поэтому начинать нужно с легкоусвояемых продуктов, таких как пшенная каша, крупы, густой суп с рисовой лапшой, легкий фруктовый сок, печенье и т. д., и принимать пищу небольшими порциями.
В период облегчения состояния (после уменьшения количества испражнений) можно умеренно пополнять жидкую пищу с меньшим количеством масла, например, мясной суп, молоко из соевых бобов, яичный суп, овощной сок и так далее. Затем можно постепенно добавлять легкоусвояемые белковые продукты, такие как рыба, нежирное мясо, соевое молоко и яйца.