Можно ли есть арахис при хроническом нефрите?

Пациентам с хроническим нефритом можно употреблять арахис, но, как правило, не рекомендуется есть его слишком много. Хронический нефрит относится к первичному хроническому гломерулонефриту, и больные должны соблюдать низкосолевую, низкожировую, высококачественную низкобелковую диету, а суточное потребление белка должно контролироваться на уровне менее 0,8 г/кг массы тела. К высококачественному белку относятся животные белки, такие как куриный, утиный, рыбный, яичный, молочный и т.д. Белок, содержащийся в арахисе, не является высококачественным белком, а арахис содержит некоторое количество ненасыщенных жирных кислот, которые хорошо смягчают кровеносные сосуды. В целом арахис и другие орехи можно употреблять в пищу, в принципе, рекомендуется потреблять не более 100 г орехов в неделю, поэтому больные хроническим нефритом могут есть орехи, но не больше.