С точки зрения диетологии китайской медицины, мятная каша обладает эффектом прочищения горла и эвакуации ветряного тепла, противопоказания пока не ясны.
Мятная каша состоит из мяты, каменного сахара и круглозернистого риса. В формуле мята имеет прохладную природу и обладает эффектом очищения головы и глаз и рассеивания ветра-жара; круглозернистый рис имеет плоскую природу и обладает эффектом питания желудка и выработки жидкости, укрепления селезенки и благотворного воздействия на желудок, облегчения кашля и снятия раздражения и т. д.; каменный сахар восполняет центр тела и благотворно влияет на ци (лечение дефицита ци путем восполнения селезенки), а также гармонизирует желудок и увлажняет легкие. Все три ингредиента вместе укрепляют селезенку, питают желудок, рассеивают жар и очищают горло.
Мятная каша подходит для лечения симптомов ветра-жара, например, у пациентов с простудными заболеваниями, проявляющимися в виде боли в горле, покраснения глаз и головной боли, лихорадки и злого ветра. Мятная каша может быть использована в качестве летнего средства от жары, люди среднего и пожилого возраста в весенний и летний сезоны, чтобы съесть, может быть эвакуирован ветер-жара. Она также подходит для тех, кто недавно заразился ветряной жарой и имеет проблемы с желудком.
Побочные реакции и противопоказания мятной каши в настоящее время не выяснены. Обратите внимание, что мяту не следует долго жарить. Хотя мятная каша полезна, не следует употреблять ее в избытке, чтобы не усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.