Наибольшее преимущество употребления не йодированной соли заключается в том, что она предотвращает избыточное потребление йода.
Избыток йода может привести к зобу или вызвать заболевания щитовидной железы, связанные с йодом, поэтому важно уделять внимание научному подбору йода. По мере повышения уровня жизни и разнообразия рациона питания потребление йода в обычном рационе удовлетворяет потребности большинства людей, поэтому нет необходимости употреблять йодированную соль для увеличения потребления йода, так как избыточное потребление приведет к передозировке йода.
Беременным женщинам, пациентам с гипотиреозом или зобом, обусловленным дефицитом йода в некоторых регионах, целесообразнее использовать йодированную соль для восполнения йода. Беременным женщинам во время беременности требуется больше йода, а его дефицит негативно сказывается на развитии плода, поэтому им необходимо принимать йод умеренно.
Пациенты с гипотиреозом и зобом могут улучшить свое состояние, употребляя йодированную соль под руководством врача, на основе совместного с ним лечения.
При наличии каких-либо заболеваний щитовидной железы необходимо обратиться к врачу для постановки точного диагноза. Проконсультируйтесь с врачом по поводу использования йодированной или не йодированной соли.