Спазмы в желудке после употребления острой пищи обычно связаны с пищевым раздражением и повреждением защитного барьера слизистой оболочки желудка. Большинство острых продуктов — это стимулирующие продукты, которые можно употреблять в небольших количествах для улучшения кровообращения, и они не влияют на здоровье человека. Острая пища, как правило, содержит капсаицин и другие стимулирующие пищевые ингредиенты, которые после попадания в желудочно-кишечный тракт и пищеварительную систему будут непосредственно стимулировать слизистую оболочку на поверхности пищеварительной системы и вызывать воспаление, повреждение или отек и т.д., непосредственно вызывать спазмы желудочно-кишечного тракта, что является нормальной физиологической реакцией. Эпизоды спазма желудочно-кишечного тракта обычно сопровождаются такими симптомами, как повышенная моторика желудочно-кишечного тракта, боль в эпигастральной области или тошнота и рвота. При чрезмерном употреблении острой пищи происходит стимуляция слизистой оболочки желудка, что приводит к спазму и сокращению гладкой мускулатуры желудочной стенки, поэтому возникает ощущение боли в желудке, при этом защитный барьер слизистой оболочки желудка находится в неповрежденном состоянии, употребление острой пищи вызывает боль в желудке, которая будет относительно легкой, как только защитный барьер слизистой оболочки желудка будет поврежден, острая пища вызовет стимуляцию желудочной оболочки, характер вызванной боли будет еще более интенсивным. Страдающим хроническим гастритом, язвенной болезнью желудка пациентам, следует сократить прием острой пищи, при употреблении острой пищи боль в желудке можно запивать соответствующей медовой водой, теплым молоком, чтобы разбавить острые вещества, одновременно защищая слизистую желудка, для уменьшения симптомов. После того как желудочно-кишечные спазмы вызваны неправильным питанием, следует своевременно скорректировать свой рацион и правильно улучшить питание под руководством врача.