Жгучий язык, ощущаемый как кипяток, может быть симптомом синдрома жжения во рту, основным местом возникновения которого обычно является язык. Оно также может быть вызвано психологическими факторами, такими как климактерический синдром, дефицит витаминов и микроэлементов или длительный прием антибиотиков, что может привести к дисбиозу флоры. Обычно болезнь проявляется в виде онемения, покалывания и жгучей боли, и лечится симптоматически путем устранения местных раздражителей и прекращения приема подозрительных лекарств, а также психологически, что обычно является основным методом лечения.