Морепродукты можно употреблять в пищу после операции по поводу рака щитовидной железы, но при этом следует избегать их чрезмерного потребления. Некоторые считают, что морепродукты содержат большое количество йода, и если пациенты будут употреблять их в избытке, то это может увеличить поглощение йода щитовидной железой, способствовать синтезу и высвобождению тиреоидных гормонов и вызвать гипертиреоз, поэтому послеоперационным больным раком щитовидной железы не рекомендуется употреблять морепродукты, что является ошибочной точкой зрения. Содержание йода в морепродуктах ограничено, и небольшое его количество не окажет существенного влияния на организм, кроме того, морепродукты богаты высококачественным белком и многими видами витаминов, способными обеспечить организм человека богатыми питательными веществами, поэтому больные раком щитовидной железы могут употреблять морепродукты после операции. Однако следует отметить, что диета с низким содержанием йода должна проводиться за 1~2 недели до радиотерапии йодом 131, и в это время рекомендуется избегать употребления морепродуктов, ламинарии и других йодсодержащих соленых продуктов.