Диарея от употребления сала может быть вызвана физиологическими факторами; могут быть и патологические факторы, такие как несварение желудка, заболевания поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. 1. физиологические факторы: человеческий организм ежедневно потребляет три основных питательных вещества, включая сахар, белок и жир, три основных питательных вещества в углеводах легко усваиваются, за ними следует белок, в то время как жир нелегко усваивается организмом. Сало богато жиром, если его съесть слишком много, оно не способствует усвоению желудочно-кишечным трактом, после еды может появиться диарея. 2. патологические факторы: диспепсия, особенно при недостатке пищеварительных ферментов, легко вызывает диарею после употребления жирной пищи; некоторые заболевания поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, такие как хронический панкреатит, холецистит и холецистэктомия, употребление жирной холодной пищи также может привести к симптомам диареи. Диарея после приема жирной пищи может быть связана и с другими причинами, например с синдромом раздраженного кишечника, поэтому рекомендуется своевременно обратиться к врачу, чтобы выяснить причину и провести целенаправленное лечение.