В сегодняшнем мире «худобы» похудение является темой времени. Как и что нужно есть, чтобы похудеть? Это вопрос, который многие хотят понять, но не понимают. Два самых неразрывных источника питания в нашем рационе — это углеводы и жиры. У некоторых людей возникает вопрос, среди этих двух источников питания, какой из них в большей степени способствует появлению жира в организме? Давайте сначала разберемся, что такое углеводы? Что такое жиры? Углеводы являются основным компонентом клеточной структуры жизни и главным поставщиком энергии, а также играют важную роль в регулировании клеточной активности. морковь, сладкий картофель и т.д.). Жиры — это триацилглицериды, состоящие из глицерина и жирных кислот, которые поступают непосредственно из жировой ткани животных, например, из сала. Их получают непосредственно из жирных частей растений, например, из масла соевых бобов. Сравним это с тем, что 1 грамм углеводов той же массы производит в организме около 4 ккал, а 1 грамм жира — 9 ккал. Это означает, что чем больше калорий производит питательное вещество при том же весе, тем больше вероятность того, что вы потолстеете. Это очень простая истина. И углеводы, и жиры при избыточном потреблении превращаются в жир и откладываются в организме. Ожирение вызывается избытком общей энергии, поэтому важно учитывать полный спектр энергии во всех продуктах во время диеты. Ожирение не вызывается одним фактором. Контроль веса должен включать в себя контроль общего потребления энергии во всех продуктах, поддержание сбалансированной структуры питания и, что очень важно, движение. Снижение веса — это систематические усилия, и только потому, что с помощью жира легко набрать вес, не стоит игнорировать его влияние на организм. Длительное отсутствие потребления жиров также может нанести огромный вред вашему здоровью.