Употребление свиного брюшка не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением, так как свиное брюшко относится к субпродуктам животных и содержит очень много жира, что крайне нежелательно для людей с повышенным артериальным давлением. Ведь людям с гипертонией для контроля артериального давления и предотвращения развития атеросклероза необходима диета с низким содержанием соли и жиров. Употребление свиного брюшка может увеличить потребление жира, что приводит к повышению уровня холестерина и триглицеридов в организме, а обмен холестерина и триглицеридов нарушается, что будет способствовать возникновению атеросклероза. У населения с повышенным артериальным давлением частота развития атеросклероза выше, чем у обычного населения, употребление свиного брюшка, несомненно, увеличит этот риск, поэтому для населения с гипертонией старайтесь не употреблять свиное брюшко. В то же время другие субпродукты животных также стараются не употреблять, например свиные кишки, печень, сердце и другие органы, такие как мясо свиной головы и т.д., не употреблять.