Применение цефалоспориновых антибиотиков после употребления алкоголя может привести к симптомам, напоминающим интоксикацию. Это связано в основном с тем, что цефалоспорины ингибируют метаболизм алкоголя в организме, что приводит к накоплению алкоголя в организме для интоксикации. Ингибирование метаболизма алкоголя цефалоспоринами связано с превращением алкоголя в ацетальдегид под действием этанолдегидрогеназы в организме, который затем гидролизуется в уксусную кислоту и воду под действием ацетальдегиддегидрогеназы и в конечном итоге выводится из организма. Цефалоспорины ингибируют активность ацетальдегиддегидрогеназы и препятствуют дальнейшему метаболизму ацетальдегида после приема алкоголя, что приводит к большому накоплению ацетальдегида в организме, а симптомы, похожие на интоксикацию, которые возникают после приема алкоголя, такие как покраснение и краснота лица, вызваны накоплением ацетальдегида в организме. Поэтому цефалоспорины запрещены после приема алкоголя, чтобы предотвратить ингибирование цефалоспоринами метаболизма алкоголя, что может привести к симптомам, напоминающим опьянение.