Эффекты сока сельдерея и моркови В качестве добавки рекомендуется употреблять непосредственно сельдерей и морковь.
Сельдерей и морковь — это овощи, обладающие определенной питательной ценностью. Однако особого эффекта от их совместного употребления в виде сока нет.
В каждых 100 граммах сельдерея содержится 131 мг кальция, 5054 микрограмма каротина, 5531 микрограмм лютеина, 2527,2 микрограмма витамина А и другие питательные вещества; в каждых 100 граммах моркови — 11762 микрограмма каротина, 5011,8 микрограмма витамина А, 71,4 миллиграмма натрия и так далее.
Хотя употребление сока сельдерея и моркови может добавить питательных веществ в организм, сельдерей и морковь легко разрушают витамины, пищевые волокна и другие питательные вещества в процессе получения сока, поэтому пить сок сельдерея и моркови не так питательно, как непосредственно есть сельдерей и морковь, чтобы получить больше питательных веществ.
Рекомендуется ежедневно употреблять более 300 граммов овощей и следить за сбалансированностью рациона.