Умеренное употребление шоколада не наносит вреда организму, а чрезмерное потребление легко может привести к ожирению и т.д. Шоколад — обычный продукт питания в повседневной жизни, наибольшее содержание в нем жиров, например, в молочном шоколаде на 100 г шоколада приходится 40,1 г жиров, в темном шоколаде содержание жиров выше. Умеренное потребление шоколада позволяет своевременно восполнять энергию организма. Однако калорийность шоколада относительно высока — 2465 КДж энергии на 100 г шоколада (в зависимости от жирности шоколада, которая сильно варьируется), и людям, контролирующим свой вес, не рекомендуется употреблять его в больших количествах, что может сказаться на эффекте и привести к ожирению. Являясь высокожировым продуктом, чрезмерное употребление шоколада может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте и нанести вред здоровью. Шоколад рекомендуется употреблять умеренно для восполнения энергии организма в обычное время, при этом не рекомендуется употреблять шоколад длительное время или в больших количествах. Для здорового питания он должен быть сбалансированным, с сочетанием мяса и овощей.