Не существует такого понятия, как «как есть лук, чтобы снизить уровень сахара в крови», лук в целом не может играть роль в снижении уровня сахара в крови. Лук богат витамином С, калием, фолиевой кислотой, клетчаткой, цинком и другими питательными веществами, а также низкокалориен, поэтому пациенты с диабетом могут есть лук, пополнять запасы питательных веществ, укреплять здоровье организма. Однако лук, как правило, не обладает эффектом снижения уровня сахара в крови. Пациентам с диабетом рекомендуется регулярно проходить лечение под руководством врача, а снизить уровень сахара в крови можно с помощью приема пероральных гипогликемических препаратов, таких как метформин, или инъекций инсулина, контроля диеты и физических упражнений. Пациенты с диагнозом «диабет» должны сотрудничать со своими врачами и не должны принимать лекарства самостоятельно.