В полости рта постоянно выделяется прозрачная вода, что является признаком слюноотделения. В полости рта находятся три основные слюнные железы: подъязычная, подчелюстная и околоушная. Все три железы способны выделять слюну, кроме того, имеются более мелкие железы разного размера, такие как небные и слезные, которые служат для поддержания влажной среды в полости рта. Слюна необходима для пережевывания и переваривания пищи, кроме того, она обладает антисептическими свойствами. Если вы часто думаете о какой-либо пище или более голодны, то в это время секреция слюны будет больше, есть люди, у которых из-за того, что слюнные железы во рту более развиты, слюна выделяется более обильно.