Аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно или в объеме, соответствующем потребностям организма, и должен получать из пищевых белков, в диетологии принято называть незаменимыми аминокислотами. Для взрослого человека основными незаменимыми аминокислотами являются: валин, триптофан, треонин, лизин, метионин, лейцин, изолейцин и фенилаланин. Незаменимые аминокислоты часто получают как из животной, так и из растительной пищи. Белки животных продуктов, таких как молоко, яйца, рыба и мясо, богаты незаменимыми аминокислотами и имеют правильное соотношение, что больше подходит для восполнения незаменимых аминокислот в организме человека. Растительные продукты, такие как овес и соевые бобы, также содержат высококачественные белки, которые можно сочетать с животными продуктами для восполнения запасов незаменимых аминокислот. Рекомендуется сбалансированное питание с разумным потреблением молока, яиц, рыбы, мяса, свежих фруктов и овощей, чтобы обеспечить поступление незаменимых аминокислот в разнообразном и количественном виде. Если дефицит незаменимых аминокислот серьезный, рекомендуется обратиться к врачу для лечения и приема добавок под его руководством.