Принципы диеты для пациентов с гиперкалиемией — это в основном низкокалийная диета и отказ от голодания, чтобы не усугублять состояние пациентов с повышенным уровнем калия в крови. 1. обратите внимание на диету с низким содержанием калия и сведите к минимуму потребление продуктов, содержащих калий. Овощи и фрукты, такие как бананы, апельсины, виноград, тыква и сельдерей, содержат относительно много калия. Поэтому необходимо сократить потребление фруктов с высоким содержанием калия, а овощи, содержащие калий, нужно готовить и употреблять в пищу. Перед употреблением консервированных фруктов, овощей или мяса рекомендуется удалять из них жидкость. Пациентам рекомендуется по возможности избегать голодания, так как в условиях голодания может облегчаться переход ионов калия во внеклеточное пространство, что, в свою очередь, повышает уровень калия в крови. Пациентам с гиперкалиемией рекомендуется регулярно контролировать уровень калия в крови, а при появлении каких-либо неприятных ощущений — своевременно обращаться в больницу.