Пациенты с камнями мочевой кислоты/подагрой/гиперурикемией должны употреблять больше продуктов с низким содержанием пуринов, меньше продуктов со средним содержанием пуринов, не употреблять продукты с высоким содержанием пуринов, а также следить за тем, чтобы не употреблять алкоголь. Однако многие пациенты с подагрой не знают, в каких продуктах высокое содержание пуринов, а в каких — низкое, поэтому приведенная ниже таблица даст вам представление о том, каких продуктов нам следует есть больше, а каких — меньше.
1. Продукты, которые можно употреблять людям с гиперурикемией
Продукты питания
Пурин
Имя
Шпинат
сухое молоко
Салат-латук
Лимон
Яичный белок
Яичный желток
Сельдерей
Чили
Имбирь
Китайская капуста
Лук
Апельсины
Апельсины
Арбуз
Яблоки
Свиная кровь
Морской огурец
Белый рис
Кукуруза
Мука
Мед
Картофель
2. Продукты, которые не следует есть людям с гиперурикемией (старайтесь не есть)
Продукты питания
Пурин
Имя
Моллюски
Проростки фасоли
Черная рыба
Сушеные морские гребешки
Морские гребешки
Куриная печень
Морской угорь
Гриб шиитаке
Свиная печень
Тихоокеанская сайра
Сушеная мелкая рыба
Травяная креветка
Устрицы
3.Пациенты с гиперурикемией могут есть немного следующих продуктов
Продукты питания
Пурин
Имя
Свиные мозги
Зеленая фасоль
Свиной живот
Масличный рапс
Красная фасоль
Кишечник свиньи
Хризантема коронариум
Черная фасоль
Баранина
Говядина
Арахис
Тофу
Угорь
Сушеные бобы
Морские водоросли
Соевое молоко
Гриб «Золотая игла
Мясо куриных ножек
Карп
Грибы
Куриная грудка
Красный окунь
Каштаны
Семена лотоса
Свинина
Краб