Поскольку пациенты с колитом склонны к диарее, им следует употреблять пищу с меньшим количеством клетчатки, низким содержанием жира, богатую белком и витаминами, что позволяет облегчить диарею и восполнить потери питательных веществ, вызванные длительной диареей. Основная пища — это в основном рафинированный и легко усваиваемый рис и лапша, например рисовая каша, лапша и т.д. Грубые злаки запрещены, а соевые продукты, такие как соевое молоко и тофу, добавляются в пищу в достаточном количестве. Поскольку пищевые волокна обладают эффектом стимуляции кишечной стенки и способствуют перистальтике кишечника, они крайне неблагоприятны для пациентов с колитом, поэтому им следует запретить употребление грубых зерен, а выбирать рафинированные рис и лапшу, такие как белый рис, суп-лапша и различные виды каш. Такие основные продукты питания содержат меньше пищевых волокон, что может снизить частоту возникновения диареи. И лучше всего использовать небольшое количество приемов пищи, что может способствовать усвоению питательных веществ и улучшению симптомов заболевания. Продукты из соевых бобов богаты белком и различными витаминами, микроэлементами и т.д., питательны, но в процессе пищеварения выделяют больше газа, легко вызывают вздутие живота, поэтому больные колитом могут в соответствии со своей ситуацией добавлять соответствующее количество. Кроме того, больные колитом должны избегать острых и стимулирующих продуктов, таких как чили, карри и перец, жирных продуктов, таких как говядина и баранина, продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как лук-порей, сельдерей и т.д., и уделять внимание физическим упражнениям для улучшения физической формы. Лечение колита должно осуществляться под руководством врача, необходимо обеспечить сбалансированное, адекватное и полноценное питание. Одна лишь диета, как правило, не способна вылечить заболевание колитом.