Вообще говоря, картофель не следует употреблять зеленым. После употребления зеленого картофеля некоторые люди могут страдать от диареи и тошноты, а другие — от конвульсий или шока.
Картофель содержит вещество под названием лобелия, которое является токсичным веществом, в зеленом картофеле его значительно больше, и это может привести к отравлению.
Употребление зеленого картофеля может раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая диарею и тошноту. В тяжелых случаях чрезмерное употребление зеленого картофеля может привести к коме, шоку, конвульсиям и нарушению дыхания.
Если вам стало плохо после употребления зеленого картофеля, обратитесь за медицинской помощью и лечитесь под руководством врача.