У пациентов с хорошим здоровьем и без значительных основных заболеваний прием небольшого количества плохих яиц не приведет к значительной токсичности, но иногда может возникнуть инфекционная диарея. У пожилых пациентов со значительным основным заболеванием большое количество плохих яиц может вызвать отравление. Во-первых, у пациента могут возникнуть симптомы инфекционной диареи, такие как тошнота, рвота, боль в животе, диарея, кислотный рефлюкс, изжога и, в тяжелых случаях, слизисто-гнойный стул, похожий на кровь. У пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе также наблюдаются такие симптомы, как стеснение в груди, одышка, сердцебиение, прекордиальный дискомфорт и, в тяжелых случаях, цианоз лица и слизистых оболочек окружающей кожи. В тяжелых случаях могут возникнуть головокружение, головная боль и преходящая потеря сознания, которые необходимо лечить в больнице.