В медицине липиды принято называть липидами крови, а разница между липидами и холестерином заключается в том, что липиды содержат холестерин.
Липиды — это общий термин для нейтральных жиров и липидов в плазме крови, где нейтральные жиры включают холестерин и триглицериды в сыворотке крови, а липиды — фосфолипиды, гликолипиды, стероиды и т. д. Таким образом, разница между липидами и холестерином заключается в том, что липиды содержат холестерин, а холестерин относится к части липидов, но липиды — это не весь холестерин.
Кроме того, повышенный уровень холестерина в крови свидетельствует о наличии гиперхолестеринемии, ее также можно назвать гиперлипидемией, но повышенный уровень липидов в крови не обязательно означает повышенный уровень холестерина.
При обнаружении повышенного общего холестерина следует максимально контролировать потребление холестерина, выбирать продукты с низким содержанием жира и холестерина, такие как лук-порей, сельдерей, шпинат, капуста, огурцы, рыба, постное мясо и т. д., и избегать продуктов с высоким содержанием жира и холестерина, таких как субпродукты животных, жирное мясо и жареная пища. Ешьте больше свежих фруктов и овощей, усиленно занимайтесь спортом, откажитесь от курения и алкоголя, похудейте или контролируйте вес.
При подозрении на дислипидемию рекомендуется обратиться в больницу и попросить врача вынести заключение. Для получения более подробной информации о полезных свойствах пищи обратитесь к диетологу, чтобы под руководством врача составить научный и разумный рацион.