Дети могут употреблять черепаху в умеренных количествах, но ее не рекомендуется давать детям в возрасте до двух недель. Дети могут употреблять черепаху в меру, потому что это высокобелковая, легко усваиваемая пища. Кроме того, черепаха — питательный продукт с высоким содержанием белка и жира, что как раз необходимо детям для роста и развития, поэтому дети могут быть уверены в правильном потреблении. Предостережения: Черепаха не рекомендуется для детей младше двух лет. Основная причина в том, что черепаха богата белком и жиром, особенно краевая часть черепахи, содержит много животного желатинового белка, у детей до двух лет незрелое развитие пищеварительной системы, употребление черепахи увеличит нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что приведет к вздутию живота, несварению желудка и другим проявлениям.