Родители часто спрашивают: «Как долго мой ребенок должен есть рисовую муку?» «Что делать, если у ребенка начинается диарея после употребления рисовой муки?» «Как лучше заваривать рисовую муку?». Всевозможные вопросы, связанные с рисовой мукой. Родители действительно должны беспокоиться о том, что попадает в желудок ребенка. Сегодня мы с вами хорошенько побеседуем о том, что можно есть из рисовой муки! И на какие заблуждения родителям следует обратить внимание? Когда добавлять рисовую муку? Китайские диетические рекомендации для детей и Американская академия педиатрии рекомендуют вводить прикорм после 6 месяцев, причем первым прикормом должна быть богатая железом обожженная пища, например, обогащенная железом детская рисовая мука. Это связано с тем, что после 6 месяцев железо, накопленное в организме ребенка, исчезает, в сочетании с быстрым ростом и развитием увеличивается и объем крови, потребность в железе также постепенно возрастает. Младенцы могут получать до 99% железа из прикормов, поэтому необходимо добавлять в рацион ребенка продукты, богатые железом. Что такое обогащенная железом рисовая мука? В Интернете можно найти различные виды рисовой муки, и при поиске обогащенной железом рисовой муки их окажется очень много. Нажав на него, вы обнаружите, что некоторые составы вообще не содержат железа, а некоторые имеют очень низкое его содержание. Родители, которые не уверены в потребности своего ребенка в железе, могут легко выбрать тот или иной вид рисовой муки, ориентируясь на слова «обогащенная железом» или «с высоким содержанием железа» на этикетке продукта. В диетических рекомендациях для жителей Китая отмечается, что суточная потребность младенцев в железе составляет до 8-10 мг. Часть железа, содержащегося в рисовой муке, на 100 г содержит 3 мг железа, 400 г на мешок, т.е. ребенку будет достаточно съесть почти весь мешок, чтобы удовлетворить суточную потребность в железе. Следует также отметить, что ребенок помимо поступления железа из рисовой муки, некоторые дети, находящиеся на грудном вскармливании, также получают железосодержащие добавки или обогащение, это время родителям при расчете потребности в железе также следует учитывать. Аналогичным образом, для детей, получающих молочную смесь, мамам и папам также следует обратить внимание на содержание железа в молочной смеси. Если содержание железа относительно высокое, то и обычная рисовая мука может удовлетворить потребности ребенка. Резюме: При выборе обогащенной железом рисовой муки родители должны обращать внимание на содержание железа в молочной смеси. Рассчитывая потребление железа ребенком, не забывайте о дополнительных железосодержащих добавках, обогатителях и железе, содержащемся в молочной смеси. Какое количество воды необходимо использовать для заваривания рисовой муки? Должна ли рисовая мука быть сухой или подгоревшей? Этим вопросом задаются многие молодые мамы. При введении прикорма следует придерживаться принципа «от малого к большему, от тонкого к толстому, от одного к многим». Поэтому, когда вы впервые вводите прикорм, делайте его более тонким и подгоревшим. Дайте ребенку адаптироваться в течение трех дней, если нет запора или диареи, то увеличьте количество или добавьте другой прикорм. Как выбрать рисовую муку? На рынке представлено так много видов рисовой муки, включая рис, пшено, овсянку, овощи и фрукты, какой вид рисовой муки выбрать? Поскольку прикорм вводится впервые, рекомендуется выбирать рисовую муку с одной формулой, например, содержащую только рис. При этом некоторые родители начинают советоваться с ребенком, который ест рисовую муку, у него всегда понос, нет ли аллергии? Если у вашего малыша тоже есть такая или другая подобная аллергия, необходимо посмотреть, содержит ли формула рисовой муки другие пищевые ингредиенты. Как долго следует употреблять рисовую муку? Не существует четкого определения того, когда следует употреблять рисовую муку, некоторые дети могут есть ее до тех пор, пока не станут совсем большими. Однако следует изменить практику: вначале ее нужно поджечь, постепенно переходя к твердой форме. Например, ее можно смешать с рисом, овощами и мясной пеной, чтобы сделать рисовые шарики, или добавить яйца, фрукты или овощи, чтобы сделать пирожные, а для матерей, которые хорошо умеют готовить, можно приготовить различные закуски. Длительное употребление слишком мягкой пищи приводит к тому, что зубы ребенка не получают должной физической нагрузки, мышцы лица становятся слабыми, жевательная функция ребенка становится все слабее и слабее, зубы и мышцы полости рта не получают должной физической нагрузки, что приводит к слабости мышц, атрофии, нарушению развития челюстных костей и даже влияет на произношение; слишком мягкая пища легко приводит к кариесу, появлению кариеса, преждевременной потере молочных зубов, прорезыванию постоянных зубов, не может быть нормальной линьки, что, в свою очередь, вызывает Зубы растут неравномерно. Поэтому рисовую муку можно есть в любое время, но добавление прикормов также должно быть богатым, например, своевременно добавлять картофельное пюре, морковное пюре, пюре и т.д., ребенок может грызть продукты, такие как яблоки, груши, но также старайтесь, чтобы ребенок ел. Распространенные заблуждения: Заблуждение: использование рисовой муки для варки в горячей воде Объяснение: рисовая мука содержит различные питательные вещества, а также витамины, варка в горячей воде может повлиять на питательный состав рисовой муки. Правильная практика: при покупке рисовой муки в инструкции есть пояснения по завариванию, согласно инструкции можно заваривать, как правило, при температуре около 50 градусов теплой воды. Миф 2: домашняя рисовая мука натуральна, ешьте на здоровье Объяснение: из-за страха перед различными добавками, а также неквалифицированной пищей, некоторые родители предпочитают делать рисовую муку дома, сырье для нее готовят сами, что более безопасно. Мы также говорили, что для ребенка при добавлении рисовой муки нужно выбирать рисовую муку с высоким содержанием железа. Покупная рисовая мука, помимо железа, содержит и другие питательные вещества, что также полезно для роста и развития ребенка. Напротив, самодельная рисовая мука слишком однокомпонентна, не способна удовлетворить потребности ребенка в росте и даже может привести к недоеданию. Правильная практика: выбирайте детскую рисовую муку с высоким содержанием железа в супермаркетах или магазинах «Мать и дитя».