Старение — это не только дряблость кожи и морщины на лице, но и гибкость тела, упругость мышц, эластичность кровеносных сосудов и память мозга. Существуют некоторые продукты питания, которые в определенной степени замедляют процесс старения, и вы можете включить их в свои ежедневные рецепты. 1, помидоры (уход за кожей, солнцезащитное средство, антиоксидант) Рецепт: помидоры с маслом и уксусом Ингредиенты: помидоры 4, огурец 2 Изготовление: помидоры после мытья снизу надрезать крест-накрест, ошпарить и затем замочить в холодной воде и снять кожицу, а затем нарезать ломтиками на тарелке. Другой огурец, нарезанный полосками по 6 см, также положить в тарелку, а в конце полить маслом и уксусом и соус хорошо перемешать. 2, шпинат (название самого эффективного мозга) Рецепт: кедровые орешки «Изумруд» Материалы: листья шпината 90 г, 100 мл воды, 5 яиц, кедровые орешки 10 г, белый перец. Изготовление: листья шпината промыть, воду слить и вместе с соковыжималкой превратить в сок, отфильтровав остатки, взять запас шпинатного сока. Из яиц удалить желток, оставить белок, смешать с соком шпината и всеми приправами в яичную массу и отставить. После того как сковорода нагреется, добавить салатное масло, перевести на слабый огонь, вылить яичную смесь на сковороду, в одном направлении и продолжать жарить до застывания яичной смеси, можно подавать, а можно посыпать кедровыми орешками. 3, карри (антиоксидантное эффективное оружие) Рецепт: хрустящий жареный тост с карри Ингредиенты: толстый ломтик тоста 3 штуки, 3 яйца, порошок карри, немного воды. Изготовление: снять край тоста, отрезать полоску длиной около 5 см для отстоя. Взбить яйца с солью, добавить порошок карри с небольшим количеством воды, добавить в яичную смесь и хорошо взбить. Длинные полоски тостов равномерно обмазать яичной смесью, положить на горячую сковороду и жарить во фритюре, время от времени переворачивая, жарить около 1 минуты, чтобы рыба вылезла. 4, миндаль (нейтрализует вредные свободные радикалы) Рецепт: Миндально-овощные куриные тефтели Ингредиенты: 80 г куриных грудок, 5 г рубленого сельдерея, 10 г рубленого лука, 30 г нарезанного миндаля Приправа: 20 мл взбитых сливок, 1/4 чайной ложки куриного порошка Приготовление: С куриных грудок снять кожу и измельчить в пюре. Смешать все ингредиенты приправы с куриным фаршем и измельченным луком из рецепта 1, спрессовать в шарики и обмакнуть в нарезанный миндаль. Разогреть сковороду, влить необходимое количество масла и нагреть, выложить в сковороду куриные фрикадельки, жарить на среднем огне до появления золотисто-коричневой корочки и прожарки. 5, темный шоколад (способствует снижению артериального давления и придает жизненные силы) Рецепт: горшочек с темным шоколадом Состав: 300 г темного шоколада, 8 клубник, 2 плода киви, 1 банан, ром, взбитые сливки умеренной концентрации. Приготовление: клубнику вымыть, киви и банан очистить, нарезать кусочками и отложить в сторону, шоколад нарезать и отложить в сторону. Взять кастрюлю, всыпать шоколад, растопить шоколад, нагревая его под водой, осторожно, не превышая температуру 60℃, чтобы не произошло разделения шоколадного масла и воды. В кастрюлю порциями влить ром и взбитые сливки, помешивая по мере вливания, до получения хорошей смеси, затем перелить в кастрюлю с шоколадом и держать на слабом огне для поддержания тепла. Подавать с фруктами, покрытыми шоколадным раствором с помощью вилки.