Под пчелиной пыльцой обычно подразумевается пчелиная пыльца, которая обеспечивает организм углеводами и другими питательными веществами.
Пчелиная пыльца — это пыльца, которая образуется из волосистых пыльцевых гроздьев, приносимых пчелами при сборе меда, а затем после хранения и ферментации. Она более богата питательными веществами, поскольку содержит генетическую информацию жизни, а также все питательные вещества, необходимые для зарождения новой жизни.
Пчелиная пыльца содержит больше углеводов, белков, витаминов, минералов и т.д., более полное питание, и в то же время содержит некоторые специальные ингредиенты, такие как активные ферменты, флавоноиды, фитиновая кислота и так далее. Умеренное потребление полезно для человеческого организма.
Возьмем для примера марку пчелиной пыльцы, каждые 100 граммов которой содержат 260 калорий, из которых 31,0 грамм углеводов, 15 граммов белка, 8,3 грамма жира.
Пчелиная пыльца является наиболее распространенным аллергеном, при аллергии пыльцу не следует употреблять в пищу, не рекомендуется детям до года употреблять пчелиную пыльцу и другие медовые продукты, больным диабетом не следует употреблять слишком много пчелиной пыльцы, чтобы не повлиять на уровень сахара в крови.