Углеводы обычно относятся к углеводам, а бананы не являются ни пищевыми волокнами, ни углеводами. Банан — это распространенный в жизни фрукт, а пищевые волокна и углеводы — это питательные вещества, содержащиеся в пище. Поэтому можно сказать, что бананы содержат пищевые волокна и углеводы, но не то, что они относятся к пищевым волокнам или углеводам. В исследованиях по питанию и гигиене питания углеводы делятся на усваиваемые и неусваиваемые в зависимости от того, усваиваются они или нет. К неперевариваемым углеводам в основном относятся пищевые волокна и их мономерные компоненты, частично неперевариваемые сахарные спирты и т.д. К пищевым волокнам относятся целлюлоза, лигнин, устойчивые олигосахариды, устойчивый крахмал и другие неперевариваемые углеводы. В повседневной жизни углеводы поступают в основном из зерновых и круп, картофеля и т. д. Диетическая клетчатка содержится в основном в овощах, фруктах и грубых зерновых. Благодаря изменениям в современном образе жизни и пищевых привычках, можно умерить потребление углеводов и употреблять больше пищевых волокон.