В сухую зиму можно умеренно употреблять некоторые продукты и напитки, содержащие больше витаминов В и С, например, напитки из грубых кормов, оригинальные фруктовые соки и т.д. Сухая зима, воздух содержит меньше влаги, увеличивается потеря воды кожей человека, легко появляется сухость кожи и даже повышается частота кожных заболеваний. Витамины В и С хорошо помогают поддерживать кожу в здоровом состоянии, восстанавливают повреждения слизистых оболочек кожи и одновременно позволяют ей удерживать влагу. В частности, большое влияние на весь обмен веществ в коже оказывают витамины группы В1, В2 и В6, а эти компоненты содержатся в основном в грубых зернах. Из грубых зерен можно приготовить сок грубых зерен в качестве напитка, например, кукурузный сок, ячменный сок и т.д. Витамин С в основном поступает из фруктовых соков, таких как сок киви (около 60 мг витамина С на 100 г киви), сок боярышника (около 80 мг витамина С на 100 г боярышника) и т.д. Старайтесь не добавлять сахар и в то же время не фильтровать его, так как фильтрация приводит к потере пищевых волокон, содержащихся во фруктах. Напитки из сухих корней и оригинальные фруктовые соки содержат определенные углеводы, поэтому больным сахарным диабетом следует обратить внимание на контроль количества выпитого при их употреблении. Кроме того, тем, у кого есть аллергия на вышеперечисленные продукты, не следует употреблять напитки из сухих корней и оригинальные фруктовые соки.