Симптомы гипосмии в основном включают неспособность ощущать вкус пищи, снижение слюноотделения и потерю аппетита. Вкус — это особое ощущение во рту. Вкус стимулирует выделение слюны, повышает аппетит и помогает пищеварению. Вкус ощущается в основном вкусовыми рецепторами. Вкусовые рецепторы расположены в основном в бациллярных сосочках, контурных и дольковых сосочках языка. Потеря вкуса может быть связана с возрастом, пищевыми и экологическими факторами, системными заболеваниями, заболеваниями полости рта, психическими и психологическими факторами. Основными проявлениями являются невозможность ощутить вкус пищи, снижение секреции слюны и потеря аппетита. При потере вкуса рекомендуется своевременно обратиться в больницу, пройти обследование для выявления причины заболевания, а затем провести целенаправленное лечение или лечение под руководством врача.