После лета температура повышается, бактерии становятся активными, кишечные заболевания входят в высокий сезон, некоторые блюда за ночь могут быть токсичнее мышьяка, это ни в коем случае не тревога. Если вы мне не верите, взгляните на две недавние новости: Согласно сообщениям, 2-летнего мальчика из Фучжоу, Сяо Ланга, внезапно вырвало кровью семь раз за пять часов, и он был срочно доставлен в больницу в шоковом состоянии, где у него, вероятно, развилась угрожающая жизни полиорганная недостаточность. Потребовалось 8 дней реанимации, чтобы Сяо Ланг поправился, и когда врачи поинтересовались, оказалось, что его семья накормила Сяо Ланга на ночь солеными утиными яйцами. По сообщениям, у 28-летнего парня дома после употребления на ночь холодных блюд и холодных паровых булочек развилась острая почечная недостаточность, угрожающая жизни …… Некоторые ночные блюда свирепее тигра, не только маленькие куклы не могут унести, даже молодые и сильные парни не могут унести! Многие пожилые люди очень бережливы, не могут позволить себе выбросить остатки пищи; есть семьи, еда не закончена, родители даже пластиковой пленкой не обернуты, это прямо даже тарелку с овощами запихивают в холодильник, а затем едят, когда не жарко через, эта практика существует огромный риск для здоровья, особенно летом. Прежде всего, давайте проясним понятие «овощи на ночь». Так называемая еда на ночь — это просто более интуитивный способ сказать, что, на самом деле, пока блюда хранятся более 8 часов, это то же самое, что и еда на ночь. Какие блюда на ночь есть хуже всего? Для вас составлен список, в целях собственного здоровья и здоровья своей семьи, пожалуйста, обязательно дочитайте до конца, жизнь должна быть отмечена. 1, листовая зелень на ночь наиболее опасна Обычно самое высокое содержание нитратов в стеблевых и листовых овощах, дынные овощи немного ниже, корнеплоды и цветная капуста занимают среднее место. Поэтому, если вы покупаете много овощей одновременно, в первую очередь следует есть листовые овощи, такие как капуста, шпинат и т.д.. Если вы собираетесь приготовить больше овощей, чтобы съесть их горячими на следующий день, постарайтесь приготовить меньше листовых овощей в категории стеблей и вместо них отдайте предпочтение бахчевым овощам. Напоминание на доске! Сейчас лето, поэтому не оставляйте листовую зелень на ночь, если вы действительно не доедаете ее. Как бы ни было больно, пожалуйста, очищайте от мусора, особенно шпинат и сельдерей, в которых много нитратов. После повторного нагревания он легко превращается в нитрит, который является очень опасным канцерогеном. 2, ночные морепродукты повреждают печень и почки Крабы, рыба, креветки и другие морепродукты за ночь производят продукты распада белка, повреждают печень и почки. Если вы купили слишком много, вы можете положить сырые морепродукты в пластиковый пакет или коробку и поместить их в морозильную камеру для следующего приготовления. 3, долго класть яйца опасно Многие люди любят есть полусырые яйца, но такая стерилизация яиц не является полной, к тому же яйца богаты питательными веществами, особенно легко размножаются бактерии. Если есть их в течение длительного времени, они могут быть опасны. Поэтому лучше не оставлять яйца на ночь, а варить и есть их. 4. остерегайтесь серебряного гриба и грибов. независимо от того, дикие они или искусственно выращенные, серебряный гриб и грибы содержат много остатков нитратов. Если время, проведенное над ними, затянулось, их нужно выбросить, иначе они могут вызвать желудочно-кишечный дискомфорт. 5, суп на ночь без металлической посуды Варка супа отнимает много времени и сил, люди часто варят большую кастрюлю, несколько дней, чтобы поесть. Если оставшийся суп долгое время держать в алюминиевой или железной кастрюле, в нем выпадут в осадок вещества, вредные для человеческого организма. Лучший способ хранения супа — не добавлять в него соль и другие приправы. Варите суп и подавайте его с чистой ложкой на тот день, когда вы хотите его выпить. Если питье не закончилось, лучше использовать плиточный горшок или свежую коробку, хранящуюся в холодильнике. 6, на ночь халуми не едят, чтобы предотвратить пищевое отравление, весенний и летний сезон едят халуми не на ночь. Даже в холодильнике продукты, но и не абсолютно «страховые». Холодильник склонен к плесени и холодным бактериям. 7, на ночь соевое молоко не пить свежевыжатое соевое молоко срок годности очень короткий, при комнатной температуре в течение 2-4 часов должны пить, иначе количество колоний резко возрастет из-за порчи! Лучше всего выпить его сейчас, или охладить кипящее соевое молоко и хранить его герметично закрытым в холодильнике, чтобы предотвратить порчу. Свежевыжатое соевое молоко, охлажденное в холодильнике, не следует хранить слишком долго, более 12 часов, лучше больше не пить. 8, картофель на ночь не ешьте Картофель — хорошая вещь, но его нельзя оставлять на ночь, а затем разогревать, чтобы использовать, что не только приведет к потере питательных веществ картофеля, но и нанесет вред нашему организму. Холодильники многих семей регулярно не чистятся, и во влажной и холодной среде могут размножаться всевозможные бактерии (особенно кишечная палочка). Если вы достанете замороженные продукты и сразу же съедите их, бактерии проникнут в ваш желудок и кишечник и вызовут «холодильный гастроэнтерит». Поэтому холодильник следует чистить раз в три месяца или около того.