Пациентам, перенесшим инфаркт мозга, сладкий картофель можно есть умеренно, но если пациент страдает диабетом, старайтесь есть меньше или не есть. Основными компонентами сладкого картофеля являются крахмал и большое количество глюкозы, которые могут легко повышать уровень сахара в крови. Для пациентов с церебральным инфарктом сахарный диабет является независимым фактором риска, кроме того, существуют и другие факторы риска, включая высокий уровень жиров в крови, гипергомоцистеинемию, ожирение, а также курение и употребление алкоголя. Диета пациентов с инфарктом мозга должна быть низкосолевой, низкожировой, низкосахаристой, легкоусвояемой и, как правило, содержать меньше сладостей для профилактики гипергликемии; употреблять меньше жирного мяса и высокожирной пищи для профилактики гиперлипидемии; употреблять меньше соли для профилактики гипертонии. Следует больше заниматься физическими упражнениями, контролировать вес, отказаться от курения и алкоголя. Пациентам с инфарктом головного мозга следует употреблять соответствующие ореховые продукты, полезные для мозга, а также рыбу, нежирное мясо и яйца с кожей для восполнения необходимых минералов, питательных веществ и белков человеческого организма.