Пациентам с инфарктом головного мозга можно есть торты, но не рекомендуется переедать. Церебральный инфаркт возникает вследствие внезапного уменьшения или прекращения кровотока в артериях, снабжающих кровью ткани мозга, что приводит к ишемии и гипоксии тканей мозга в зоне кровоснабжения кровеносного сосуда, к некрозу и размягчению тканей мозга, сопровождающемуся клиническими симптомами и признаками в соответствующих частях тканей мозга, такими как гемипарез, афазия и другие неврологические нарушения. Творог содержит углеводы, белки, жиры и другие питательные вещества, и умеренное его потребление может восполнить необходимую организму энергию. Однако следует отметить, что из-за высокого содержания углеводов в пирожных, при употреблении их в больших количествах, они не способствуют контролю уровня глюкозы в крови, кроме того, это может усугубить нагрузку на желудок и кишечник, вздутие живота и другие дискомфортные ощущения, поэтому не рекомендуется употреблять их слишком много. Пациентам с церебральным инфарктом следует употреблять в ежедневном рационе больше продуктов, содержащих витамины и белки, и делать упор на легкую пищу. Пациентам с церебральным инфарктом следует уделять внимание регулярным обследованиям в больницах и своевременно обращаться за медицинской помощью при появлении неприятных ощущений.