Больным холециститом можно правильно питаться отварными или приготовленными на пару омарами, запрещено есть жареных, запеченных омаров.
Лобстер богат белком, что способствует восполнению белка в организме. Для больных холециститом можно в период воспаления без обострения умеренно употреблять немного омаров, но избегать передозировки пищи, например, переедание может спровоцировать приступ желчной колики.
Холецистит у больных может проявляться в виде эпигастральных болей, тошноты, рвоты и других симптомов, в рационе следует употреблять жирную, холодную, стимулирующую, острую пищу. Некоторым пациентам с холециститом, сочетающимся с камнями в желчном пузыре, следует избегать омаров, так как после употребления высокобелковой или высокожировой пищи у пациентов возникают рецидивы желчной колики.
Кроме того, больные холециститом должны избегать в повседневной жизни продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как яичный желток и субпродукты животных.