Продукты, богатые таурином, многочисленны: морепродукты, орехи и семена бобовых, а также органы некоторых млекопитающих. В морепродуктах часто встречаются осьминоги, моллюски, креветки, морские гребешки и каракатицы. В орехах и бобовых часто встречаются черные бобы, фасоль, молодой горох, фасоль и тыквенные семечки. Коровья печень, коровьи мозги, коровье сердце; свиная печень, свиное сердце, свиной мозг; овечьи мозги, овечье сердце, овечья печень и т. д., которые часто встречаются в органах млекопитающих. Все вышеперечисленные продукты богаты таурином. Таурин — это серосодержащая аминокислота, которая необходима человеку и может способствовать развитию нервов головного мозга, улучшать память и поддерживать функции мозга. Однако действие пищевых добавок относительно слабое, поэтому при наличии дополнительных потребностей или заболеваний рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Тауринсодержащие продукты следует употреблять умеренно, а при возникновении заболеваний необходимо обратиться в обычную больницу для лечения.