Огонь обычно включает в себя признаки огня в желудке, огня в сердце, огня в печени и так далее. Умеренное употребление говяжьего супа обычно не вызывает вышеперечисленных симптомов, но чрезмерное употребление желтого говяжьего супа может вызвать огонь и жар.
Говядина имеет сладковатый вкус, а мясо буйвола — прохладный. Желтая говядина по своей природе теплая. Она относится к меридианам селезенки и желудка. Ее функции — тонизировать селезенку и желудок, улучшать ци и кровь, укреплять мышцы и кости. Используется при дефиците и худобе, жажде, недостатке селезенки, выпуклости, отеках, слабости в пояснице и коленях.
Говядина богата питательными веществами, в каждых 100 граммах говядины содержится 19,9 грамма белка, 4,2 грамма жира, 2 грамма углеводов, а также кальций, фосфор, калий, натрий, магний и другие микроэлементы. Таким образом, говядина — это продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
Питьевой суп из говядины в умеренных количествах, как правило, не горит, может быть очень полезным для организма в качестве дополнения к белку, минералам и другим питательным веществам. Но не переусердствуйте, иначе это может вызвать негативные последствия.