Длительное употребление чая обычно не оказывает особого влияния на уровень мочевой кислоты. Чай не обладает лечебными свойствами и не снижает уровень мочевой кислоты, в то время как чай не является высокопуриновой пищей и, как правило, не повышает уровень мочевой кислоты в крови. Мочевая кислота образуется в организме из пуриновых метаболитов, главным образом из эндогенных пуринов и поступающих с пищей пуринов, таких как печень животных, морепродукты и другие богатые пуринами продукты. В целом, содержание пуринов в чае очень низкое и не повлияет на пуриновый обмен в организме. А если пить чай с увеличенным количеством воды, то это может разбавить концентрацию мочевой кислоты в сыворотке крови, а также стимулировать мочеиспускание, способствуя выведению мочевой кислоты из организма. Однако сам по себе чай не обладает эффектом снижения уровня мочевой кислоты. Однако следует быть осторожным и не пить слишком крепкий чай, он может повысить центральную возбудимость, возбудить симпатические нервы, стимулировать слизистую оболочку желудка, что приведет к бессоннице, тахикардии, тошноте и другим неприятным симптомам. Пациентам с аномальным уровнем мочевой кислоты рекомендуется обратиться в ревматологическое и иммунологическое отделение больницы для консультации с врачом.