Болезнь Хашимото, также известная как аутоиммунный тиреоидит и хашимотодиз, была впервые зарегистрирована доктором Саку Хашимото в Японии и является наиболее распространенным типом тиреоидита. Хронический лимфоцитарный тиреоидит — это хроническая форма аутоиммунного тиреоидита, при котором иммунная система организма становится дисфункциональной, что приводит к разрушению собственных тканей и органов, и медленно прогрессирует, чередуя гипертиреоз и гипотиреоз, приводя к зобу и узлам щитовидной железы, но в конечном итоге приводит к гипотиреозу, требующему пожизненной заместительной терапии тиреоидными гормонами. Гипертиреоз может возникнуть во время развития болезни Хашимото и известен как гипертиреоз Хашимото, на который приходится около 20-25% случаев болезни Хашимото. Большинство этих симптомов обусловлено воспалительным повреждением щитовидной железы и повышенным выбросом тиреоидных гормонов в кровь, поэтому гипертиреоз носит преходящий характер. Меньшинство случаев гипертиреоза Хашимото обусловлено болезнью Хашимото в сочетании с токсическим диффузным зобом; он может быть рецидивирующим или чередоваться между гипертиреозом и гипотиреозом (гипотиреоз Хашимото), если на него влияет потребление йода, воспаление и восстановление щитовидной железы. Пациенты могут начать с любого из этих двух нарушений, или клинические проявления любого из них могут преобладать, но в конечном итоге все равно прогрессировать до гипотиреоза. 1. при проявлении гипертиреоза диета должна быть с высоким содержанием калорий, белка, витаминов, умеренным потреблением жира и натрия. ешьте больше высококалорийных, высокобелковых, богатых витаминами продуктов, особенно богатых калием и кальцием, таких как постное мясо, курица, утка, черепаха, пресноводная рыба, грибы шиитаке, серебряный гриб, ландыш и шелковица. 2. ешьте больше свежих овощей и фруктов с высоким содержанием витаминов, которые могут дополнить витамины и неорганические соли. Воздержитесь от употребления продуктов с высоким содержанием йода, таких как морская капуста, водоросли, нори, комбу, морская рыба, морские креветки, кожа морского желе и т.д. Вы можете употреблять речную рыбу и речных креветок. Контролируйте употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки в случае диареи. 3.При проявлении гипотиреоза рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты с высоким содержанием витаминов, а также креветки, морской огурец, мясо пекана, волчьи ягоды, батат и горгонию. 4, поставлять достаточное количество белка, можно использовать яйца, молочные продукты, все виды мяса, рыбы; растительный белок может дополнять, например, все виды соевых продуктов, соевые бобы и т.д.. Избегайте продуктов, богатых холестерином, таких как сливки, мозги животных и т.д. Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как растительное масло, арахис, грецкие орехи, миндаль, кунжутная паста, ветчина, панчетта, сладкий сыр и т.д. 5. питайтесь легкой диетой, ешьте небольшими и частыми порциями, уделяйте внимание разумному сочетанию питательных веществ и не переедайте. Восполняйте достаточное количество воды, выпивайте около 2500 мл воды каждый день, избегайте острой и стимулирующей пищи, такой как перец чили, сигареты, алкоголь, кофе, крепкий чай, лук и т.д.