Если гриб хранится в холодильнике и сохраняет надлежащую свежесть, то при употреблении в течение семи дней отравления не произойдет. Однако если гриб хранится в холодильнике в сыром месте, то на нем появляется плесень и грибок. Поэтому при употреблении необходимо тщательно проверить, не подгнили ли грибы, не испортились ли они, не появились ли плесень и грибок. При употреблении таких грибов обычно возникает токсическая реакция, однако симптомы отравления грибами слабо выражены, может возникнуть инфекционная диарея, например, тошнота, рвота, вздутие живота, боли в животе, диарея, разжиженный водянистый или слизисто-гнойно-кровянистый стул. При употреблении грибов, хранившихся в холодильнике, и развитии вышеперечисленных состояний пациенту необходимо немедленно обратиться в отделение неотложной помощи больницы. Однако если гриб хранится в холодильнике и правильно размещен, то при употреблении в течение семи дней отравление не наступает.