Как продукт питания, помидоры не обладают лечебными свойствами, и нет никаких особых преимуществ или недостатков в их умеренном употреблении. Он может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами. Помидоры могут дополнить организм человека некоторыми питательными веществами. В 100 г свежих помидоров содержится 3,89 г углеводов, 1,2 г грубой клетчатки и 0,2 г жира, поэтому помидоры также относятся к продуктам с низким содержанием жира. Калий, лизин — необходимые для человеческого организма питательные вещества, а помидоры содержат 237 мг/100 г калия, 27 мг/100 г лизина, что способствует тому, чтобы человеческий организм, употребляя помидоры, пополнял запасы этих питательных веществ. Однако питательные вещества в помидорах ограничены, поэтому нельзя использовать помидоры для лечения болезней, умеренное потребление, нет особых преимуществ и недостатков. Кроме того, рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, помидоры можно сочетать с мясом и другими видами продуктов, чтобы избежать дефицита питательных веществ.