Аллергикам нельзя есть мясо ослицы, в сочетании с желудочно-кишечными заболеваниями, болезнями печени и почек, больным подагрой необходимо ограничить потребление мяса ослицы. 1. аллергикам: людям с аллергией на мясо ослов или аллергией на высокобелковые продукты, а также некоторым аллергикам, у которых еще не выявлены аллергены, не следует употреблять мясо ослов, чтобы не вызвать тяжелые аллергические реакции, такие как кожная сыпь, тошнота, рвота и так далее. 2. пациенты с заболеваниями печени и почек: мясо осла, как высокобелковая пища, печень в основном отвечает за разложение метаболической функции, а в метаболизме мочевины, креатинина, эти вещества будут метаболизироваться почками, поэтому при печеночной и почечной недостаточности лучше не есть слишком много мяса осла, чтобы не усугублять нагрузку на печень и почки. 3. гиперурикемия и больные подагрой: содержание пуринов в ослином мясе не мало, после употребления определенного количества, при распаде метаболизма образуется большое количество мочевой кислоты, что может вызвать приступ подагры, поэтому эта часть людей ест меньше или даже не ест ослиное мясо. Стоит отметить, что некоторые замечания о том, что после беременности нельзя есть мясо ослицы, еще не основаны на том, что беременным при отсутствии противопоказаний можно есть умеренно, чтобы помочь восполнить запасы питательных веществ и энергии, но нужно соблюдать умеренность, чтобы не вызвать несварение желудка, и в то же время регулярно делать контрольные роды.