Мужчинам разрешено есть птичье гнездо. Птичье гнездо богато питательными веществами и может пополнить организм необходимыми белками и другими питательными веществами, однако не рекомендуется употреблять его в избытке. Согласно данным о питательности птичьего гнезда, предоставленным Институтом питания и здоровья Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний, птичье гнездо богато белком: в 100 г птичьего гнезда содержится около 50,26 г белка. Птичье гнездо также богато аминокислотами, такими как валин, лейцин, аргинин, фенилаланин и другие незаменимые аминокислоты. Птичье гнездо также содержит птичью кислоту, которая является основным биоактивным ингредиентом птичьего гнезда. Птичье гнездо также содержит множество микроэлементов, таких как кальций, железо, калий и магний. Поэтому питательная ценность птичьего гнезда очень высока, мужчины могут употреблять птичье гнездо, оно может стать хорошим дополнением к соответствующим питательным веществам. Однако не рекомендуется употреблять слишком много, а лучше употреблять птичье гнездо в меру.