Бамбуковый творог как продукт питания не обладает эффективностью и ролью, не может играть такую же роль, как эффективность и роль лекарств, но он богат белком, кальцием, жиром, витаминами и другими веществами, может помочь человеческому организму восполнить необходимые питательные вещества, имеет определенную пищевую ценность. Бамбуковый творог, когда богат кальцием, уместно съесть немного бамбукового творога, чтобы восполнить запасы кальция. И как продукт из соевых бобов, бамбук роти также содержит высококачественный белок, каждые 100 граммов бамбука роти содержат 44,6 грамма белка, могут быть хорошим источником белка. Однако содержание пуринов в бамбуке роти также относительно высоко, поэтому больные почечными заболеваниями и подагрой должны контролировать потребление бамбука роти, чтобы не вызвать обострение болезни или рецидив подагры. Хотя у бамбука есть много преимуществ, но он подходит для употребления не всем людям, аллергикам на бобовые лучше его не есть.