Орехи кешью содержат энергию, белок, углеводы и другие питательные вещества, но орехи кешью — это всего лишь еда, не обладающая какими-то особыми эффектами и преимуществами. Кешью — обычный продукт питания, в 100 г кешью содержится вода (2,4 г), белок (17,3 г), жир (36,7 г), углеводы (41,6 г) и другие питательные вещества, а также фосфор (395 мг), калий (503 мг), натрий (251,3 мг) и другие минералы. Но поскольку кешью — это всего лишь продукт питания, питательные вещества в нем относительно ограничены, и особой роли и эффективности он не играет. Но обычно правильное употребление орехов кешью, может обеспечить организм питательными веществами, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма. Рекомендуется употреблять орехи кешью в соответствии с собственными предпочтениями, но избегать употребления орехов кешью для лечения заболеваний. Чрезмерное употребление орехов кешью может вызвать ожирение и другие проблемы, аллергия на орехи кешью запрещает употреблять орехи кешью.