Суп из ребрышек ямса как продукт питания не обладает эффективностью и лечебным эффектом, но он богат белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами и другими питательными веществами, которые имеют определенную пищевую ценность. Суп из ячменных ребрышек — распространенная в жизни еда, основными ингредиентами которой являются ямс, ячмень и ребрышки. В каждых 100 г ямса содержится 251 кДж энергии, 84,8 г воды, 1,9 г белка, 12,4 г углеводов, а также витамин С, кальций, фосфор, калий и железо. В каждых 100 г Job’s Tears содержится 1548 КДж энергии, 12,8 г белка, 3,3 г жира, 71,1 г углеводов, а также калий, натрий, магний и другие минеральные элементы. В каждых 100 г ребрышек содержится 965 КДж энергии, 29,8 г белка, 12,4 г жира, 4,7 г насыщенных жирных кислот, а также кальций, цинк, железо и другие питательные вещества. Ямс, ячмень и свиные ребрышки богаты питательными веществами, приготовление супа для питья может пополнить запасы воды и вышеперечисленных питательных веществ, обеспечить организм энергией, помочь поддержать нормальную физиологическую функцию организма. Но суп из ячменных ребрышек, как пища, не обладает эффективностью и эффектом лечения. Кроме того, при употреблении супа из ячменных ребрышек нужно контролировать количество потребляемого продукта, слишком большое количество может легко привести к несварению желудка.